主料:
草鱼块适量
辅料:
香菜适量调料
玉米油适量，
老抽适量，
生抽适量，
米醋适量，
黄豆酱，
一勺，
盐适量，
料酒适量，
葱适量，
姜适量，
干辣椒适量，
大料适量家常烧草鱼块的做法步骤
1.鱼块洗净备用。
2.准备好香料。
3.锅内放油烧热，倒入葱、姜、大料、干辣椒炒香。
4.放入鱼块煎一下。
5.放入黄豆酱。
6.放生抽。
7.放老抽。
8.放米醋。
9.放料酒。
10.放入鱼块，炒香。
11.倒入适量清水，没过鱼块烧开。
12.盖上锅盖，炖15分钟。
13.放盐，继续炖10分钟。
14.炖制入味，撒香菜。
15.成品。
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热菜 家常菜 下饭菜 香菜
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